תאכלי פחות, תזוזי יותר. מה העניין?

הגוף שלנו זקוק לאנרגיה כדי לחיות. הוא משתמש באנרגיה כדי לזוז, לנשום, לחשוב, לישון.

את האנרגיה אנחנו מקבלים מהאוכל אותו אנו אוכלים. מערכת העיכול שלנו מפרקת את האוכל וממירה אותו לאנרגיה בה הגוף משתמש.

כשאנחנו אוכלים יותר אנרגיה ממה שהגוף שלנו צריך, הגוף מאחסן את האנרגיה העודפת בתוך תאי שומן. זהו תהליך בריא וחיוני להישרדות. אולם הוא גם יכול להוביל לעודף משקל משמעותי, אם מכניסים לגוף יותר אנרגיה ממה שמוציאים לאורך זמן.

כאן נכנס המושג "איזון מטבולי". זהו האיזון העדין בין האנרגיה שאנחנו מכניסים לגוף (דרך האוכל) לבין האנרגיה שאנחנו מוציאים (דרך פעילות גופנית ותהליכים מטבוליים בסיסיים). העיקרון פשוט:

• כשמכניסים יותר אנרגיה ממה שמוציאים – עולים במשקל.
• כשמכניסים פחות אנרגיה ממה שמוציאים – יורדים במשקל.

הבנת המורכבות הזו היא צעד חשוב, כי היא עוזרת לנו להבין שירידה במשקל היא הרבה יותר מסתם "לאכול פחות ולזוז יותר". כי מעבר לכוח רצון ולנחישות ההחלטה, יש עוד גורמים שמשפיעים על כמה נרצה לאכול, וכמה נצליח לזוז.